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ÇÏÀÌÆ®Áø·Î(´ëÇ¥ ±èÀαÔ)°¡ ÇÁ¶û½ºÀÇ ¼¤ÆäÀÎ Á¦Á¶ ¿ÍÀ̳ʸ® ¡®¾á ¾Ë·º»óµå¸£(Yann Alexandre)¡¯ÀÇ 6Á¾À» Ãâ½ÃÇÏ¸ç ¼¤ÆäÀÎ ¶óÀξ÷À» °ÈÇÑ´Ù°í 15ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¡®¾á ¾Ë·º»óµå¸£¡¯´Â ÇÁ¶û½º ¡®»Ú¶ì¶ß ¸ùµû´º µå ·©½º(Petite Montagne de Reims)¡¯ Áö¿ª¿¡ 8´ë° Æ÷µµ³ª¹«¸¦ Àç¹è, 3´ë° ¼¤ÆäÀÎÀ» ¸¸µé°í ÀÖ´Â ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÌ´Ù. Åä¾ç°ú ½Ä¹°, Àΰ£°ú ȯ°æ »çÀÌÀÇ ¡®±ÕÇü¡¯ÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÑ Ã¶ÇÐÀ̸ç ÃÖÀå 7³â°£ ¼÷¼ºÀ» ÇÏ´Â Àå±â ¼÷¼º ¼¤ÆäÀÎÀ» ¸¸µç´Ù. Å佺Æà Á¤µµ°¡ ¼·Î ´Ù¸¥ ³ª¹« ÆÇÀ» ±³Â÷·Î µ¡´ë¾î ¸¸µç ¿ÀÅ©Åë¿¡ ¼÷¼ºÇÏ¿© ¼¤ÆäÀο¡ ´Ù¾çÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ºÎ¿©ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÃÖ°íÀÇ ¼¤ÆäÀÎ ÇϿ콺¶ó°í ¼Õ²ÅÈ÷´Â ¡®Å©·è(KRUG)¡¯°ú ÆÄÆ®³Ê½ÊÀ» °¡Áø ¿ÍÀ̳ʸ® Áß Ç°ÁúÀÌ °¡Àå ¶Ù¾î³ Æ÷µµ¸¦ Àç¹èÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¡®¾á ¾Ë·º»óµå¸£ ¼ö ·¹ È£Áî ºí¶û µå ´©¾Æ ¿¢½ºÆ®¶ó ºê·ò(Yann Alexandre Sous les Roses Blanc de Noirs Extra Brut)¡¯´Â ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ ÃÖ°í±Þ ¼¤ÆäÀÎÀ¸·Î ¡®¼ö ·¹ È£Á¶ó´Â À̸§ÀÇ ¹ç¿¡¼¸¸ Àç¹èÇÑ Æ÷µµ¸¦ »ç¿ëÇÑ ½Ì±Û ºó¾ßµå ¼¤ÆäÀÎÀÌ´Ù. ±Ýºû »ö°ú ÇÔ²² ¼¶¼¼ÇÑ ±âÆ÷°¡ µ¸º¸À̸ç, ·¹¸ó°ú ÇìÀÌÁñ³Ó dz¹Ì°¡ Ư¡ÀÎ ¼¤ÆäÀÎÀÌ´Ù.
¡®¾á ¾Ë·º»óµå¸£ ºê·ò ´©¾Æ(Yann Alexandre Brut Noir)¡¯´Â ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ ÀÔ¹®¿ë ¼¤ÆäÀÎÀÌÁö¸¸ 4~5³âÀÇ ±ä ¼÷¼º ±â°£À» °ÅÃÄ ÈǸ¢ÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡®¾á ¾Ë·º»óµå¸£ ºí¶û µå ºí¶û ¹Ð·¹Áü ºê·ò(Yann Alexandre Blanc de Blancs Millesime Brut)¡¯´Â 100% ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎ Ç°Á¾À» »ç¿ëÇÏ¿© Á¦Á¶, 7³âÀÇ °¡Àå ±ä ¼÷¼º ±â°£À» °ÅÃÄ ´Ù¾çÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ÀÚ¶ûÇÑ´Ù.
¾á ¾Ë·º»óµå¸£ ¼¤ÆäÀÎ 6Á¾Àº 15ÀϺÎÅÍ ¹éÈÁ¡ ä³ÎÀ» ÅëÇØ ÆÇ¸ÅµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.