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Ưº°ÇÑ Àǹ̰¡ ´ã±ä ¿ÍÀÎÀ¸·Î »ç¶ûÀ» ÀüÇغ¸ÀÚ.


ÇÏÀÌÆ®Áø·Î(´ëÇ¥ ±èÀαÔ)°¡ ¹ß·»Å¸Àε¥ÀÌ¿Í È­ÀÌÆ®µ¥À̸¦ ¸Â¾Æ Ưº°ÇÑ Àǹ̰¡ ÀÖ´Â »ç¶ûÀÇ ¿ÍÀÎ ¼±¹°À» ÁغñÇß´Ù.


¡®¹Ù¹Ù·ÎÁ¦Å¸(Bava Rosetta)¡¯´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ ºÏ¼­ºÎ Áö¿ª¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â ¾ß»ý Àå¹ÌÇâÀ» Áö´Ñ ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù.¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö5.5%·Î ´©±¸³ª ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç8~10¡É ¿Âµµ·Î ½Ã¿øÇÏ°Ô Áñ±â¸é ƯÀ¯ÀÇ °¨¹Ì·Î¿î Àå¹ÌÇâ°ú °úÀÏÇâÀÇ Á¶È­¸¦ Àß ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.·¹À̺í Àü¸é¿¡ Àå¹Ì ÀÏ·¯½ºÆ®°¡ ±×·ÁÁ® ÀÖ°í ¾àÇÑ ½ºÆÄŬ¸µ°ú ÇÎÅ©·çºñ»öÀ» ¶ç°í ÀÖ¾î ·Î¸ÇƽÇÑ ºÐÀ§±â ¿¬ÃâÀ» À§ÇÑ ¿¬ÀεéÀÇ ±â³äÀÏ¿¡ ´õ¿í ¾î¿ï¸°´Ù.¹Ù¹Ù ·ÎÁ¦Å¸ ¹ß·»Å¸ÀÎ&È­ÀÌÆ®µ¥ÀÌ ÆÐÅ°Áö´Â ¹Ù¹Ù ·ÎÁ¦Å¸1º´°ú ·Î¸ÇƽÇÑ ¸Þ½ÃÁö¸¦ Àü´ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Èò»ö ¸¶Ä¿ÆæÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù.


¡®Á¦¶ó¸£ º£¸£Æ®¶û ²¿µå ·ÎÁî(Gerard Bertrand Cote Des Roses)¡¯´Â ÀϹݿÍÀΰú´Â ´Þ¸® ÄÚ¸£Å© ¸¶°³ ´ë½Å À¯¸® ¸¶°³¸¦ »ç¿ëÇßÀ¸¸ç 375m§¤ Åõ¸íÇÑ º´¿¡ ±Ý¹ÚÀ¸·Î Àå¹Ì¸¦ ±×·Á ³Ö¾î ½Ã°¢Àû ¸¸Á·°¨À» ´õÇϵµ·Ï Çß´Ù.ƯÈ÷,Àå¹Ì ¸ð¾çÀ¸·Î Á¶°¢µÈ º´ ¹Ù´Ú ºÎºÐÀº ²¿¶ß ·ÎÁÀÇ ½Ã±×´ÏÃÄ·Î Àå¹Ì²ÉÀ» ¼±¹° ¹Þ´Â µíÇÑ °¨¼ºÀ» ´ã¾Æ³» ±â³äÀÏÀ» º¸³»´Â ¿¬Àε鿡°Ô ¸¹Àº Àα⸦²ø°íÀÖ´Ù.²¿¶ß ·ÎÁî ·ÎÁ¦´Â ½Ã¶ó(Syrah)¿Í ±×¸£³ª½´(Grenache),·ÎÁ¦ÀÇ º£À̽º°¡ µÇ´Â ½ß¼Ò(Cinsault)Ç°Á¾À» ºí·»µù ÇØ ¸¸µé¾î ÀºÀºÇÑ »ì±¸»öÀ» ¶ç°í ½Ì±×·¯¿î °ú½ÇÇâ°ú ºÎµå·¯¿î ź´Ñ,±âºÐ ÁÁÀº »êµµ°¡ º¹ÇÕÀûÀΠdz¹Ì·Î ¾î¿ì·¯Áø °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.¼¼°èÀû À¯¸í ¿ÍÀÎ Æò·ÐÁö ¿ÍÀÎ ½ºÆåÅ×ÀÌÅÍ¿¡¼­´Â 2018 Top 100¹ë·ù ·ÎÁ¦¿ÍÀÎ(2018 Wine Spectator Top 100 Value Rose wine)À¸·Î ¼±Á¤Çϱ⵵ Çß´Ù.


¡®µÎ¸£¶ß ´µ¸Þ·Î ¿¨(Dourthe Numero 1)¡¯Àº ÇÁ¶û½º¾î·Î No.1À̶ó´Â Àǹ̷Π¡®´ç½ÅÀº ³ªÀÇ No.1¡¯À̶ó´Â ¹ß·»Å¸Àο¡ °É¸Â´Â ÀÌ»óÀûÀÎ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù.º¸¸£µµ¿¡¼­ °¡Àå ½Å·Ú¹Þ´Â »ý»êÀÚÀÎ µÎ¸£¶ß´Â Ç°ÁúÀÇ ¿Ïº®ÇÔ°ú Çõ½ÅÀ¸·Î À¯¸íÇÑ È­ÀÌÆ® ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ ¡®µå´Ï µåº¸¸£µÚÀ¯(Denis Dubourdieu)¡¯¿Í ·¹µå ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ ¹Ì¼Ð·Ñ¶û(Michel Rolland)ÀÇ ¾çÁ¶ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÅëÇØ ÃÖ°í Ç°Áú È­ÀÌÆ®¿ÍÀÎ ¡®µÎ¸£¶ß ´µ¸Þ·Î ¿¨ ºí¶û(Blanc)¡¯°ú ·¹µå¿ÍÀÎ ¡®µÎ¸£¶ß ´µ¸Þ·Î ¿¨ ·çÁî(Rouge)¡¯¸¦ ¸¸µé¾î³Â´Ù.À¯¸í ¿ÍÀÎÆò·Ð°¡ Åè ½ºÆ¼ºì½¼ÀÇ Àú¼­,¼Ò´õºñÁî ¿ÍÀÎ ¿£»çÀÌŬ·ÎÆäµð¾Æ(Sotheby¡¯s Wine Encyclopedia)¿¡¼­´Â ¡®º¸¸£µµ ÃÖ°í ÆÇ¸Å°í¸¦ ¿Ã¸®´Â º¸¸£µµ Á¦³×¸¯ ¿ÍÀΡ¯À̶ó Æò°¡Çϱ⵵ ÇßÀ¸¸ç ¼¼°è ¿ÍÀÎ Àü¹®°¡ ¹× Æò·ÐÁö¿¡¼­ ¡®º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀÇ ±âÁØ¡¯À̶ó ºÒ¸®´Â µî º¸¸£µµÀÇ °¡¼ººñ ÃÖ°íÀÇ Ç°Áúµµ ÀÎÁ¤¹Þ±âµµ Çß´Ù.


¡®»êŸ Çï·¹³ª 100+ºü¶ó ºñ¿¡¾ß½º(Santa Helena 100+ Parras Viejas)´Â Àå¼ö¿Í ¹é³âÇطθ¦ ±â¿øÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ¡®Çï·¹³ª¡¯´Â ±×¸®½º¾î·Î ¡®Å¾çó·³ ¹Ý¦ÀÌ´Â ºû¡¯À» ¶æÇÏ°í ÀÖ¾î ¡®Å¾çó·³ ºû³ª´Â »îÀ» ¿À·¡µµ·Ï ´©¸®¶ó¡¯´Â Àǹ̸¦ »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ÀüÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¡®ºü¶ó ºñ¿¡¾ß½º¡¯´Â ¡®¿À·¡µÈ Æ÷µµ³ª¹«¡¯¸¦ ¶æÇÏ°í ÀÖ¾î ½ÇÁ¦ 100³â ÀÌ»ó µÈ Æ÷µµ³ª¹«¿¡¼­ »ý»êµÈ Æ÷µµ·Î¸¸ ¸¸µé¾îÁø °íÇ°Áú ¿ÍÀÎÀÌ´Ù.Ä¥·¹¿¡¼­ ¿ÍÀλý»êÁö·Î À¯¸íÇÑ ¼¾Æ®·²¹ë¸® ³» ´ÜÀÏ Æ÷µµ¹ç(½Ì±Ûºó¾ßµå)¿¡¼­ »ý»êÇÑ ´ÜÀÏ Ç°Á¾ÀÌ ÁÖ´Â ¸Å·ÂÀÌ ¸Å¿ì dzºÎÇÏ°Ô ´Ù°¡¿Â´Ù.À¯¸í ¿ÍÀÎÆò·Ð°¡ ·Î¹öÆ®ÆÄÄ¿´Â 2011³â»ê¿¡ 92Á¡À»,Á¦ÀÓ½º¼­Å¬¸µÀº 2013³â»ê¿¡ 90Á¡À» Áֱ⵵ Çß´Ù.


ÇÏÀÌÆ®Áø·ÎÀÇ ¹ß·»Å¸ÀÎ ¿ÍÀμ±¹°¼¼Æ®´Â ½Å¼¼°è¹éÈ­Á¡ º»Á¡°úÇö´ë¹éÈ­Á¡(¸ñµ¿Á¡,ÆDZ³Á¡,õȣÁ¡),Çö´ë ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¾Æ¿ï·¿ ¼ÛµµÁ¡,·Ôµ¥¹éÈ­Á¡(°Ç´ë ½ºÅ¸½ÃƼÁ¡ µî 8°³ ¸ÅÀå)³» ¿ÍÀμ¥À» ÅëÇØ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.