ÇÏÀÌÆ®Áø·Î, ³²ÇÁ¶û½º ³»Ãß·²¿ÍÀÎ 3Á¾ Ãâ½Ã

- ¼¼°èÀû Æ®·»µåÀÇ Ã·°¡¹°À» ÃÖ¼ÒÈ­ÇÑ ÀÚ¿¬Ä£È­Àû ¿ÍÀÎ

- ¶°¿À¸£´Â õÀç ¾çÁ¶°¡ Á¦ÇÁ ±î·¼ÀÇ ¿ÍÀÎ µî ³²ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÎ¸í°¡ Á¦Ç°


³²ºÎ ÇÁ¶û½ºÀÇ À¯±â³ó ³»Ãß·²¿ÍÀÎÀÌ ¼öÀԵȴÙ.


ÇÏÀÌÆ®Áø·Î(´ëÇ¥ ±èÀαÔ)°¡ ÇÁ¶û½º ³²ºÎ¿¡¼­ »ý»êµÈ ³»Ãß·²¿ÍÀÎ 3Á¾À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 24ÀÏ ¹àÇû´Ù.


Áö³­ ¸î ³â°£ ÀÎÀ§ÀûÀÎ °ÍÀ» ¹èÁ¦ÇÑ È¯°æģȭÀû ¼Òºñ°¡ ¼¼°èÀûÀÎ Æ®·»µå·Î ´ëµÎµÇ¸é¼­ ÀÌ·¯ÇÑ ÄÁ¼ÁÀ» ¹Ý¿µÇÑ À¯±â³ó, ³»Ãß·²¿ÍÀÎÀÌ ±Þ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù. À¯±â³ó ¿ÍÀÎÀº º¸Åë ¡°À¯±â³ó¹ý ±ÔÁ¤¿¡ µû¶ó Àç¹èÇÑ Æ÷µµ·Î ¸¸µç ¿ÍÀΡ±À¸·Î, ÀΰøÀûÀÎ È­Çкñ·á, ³ó¾à, Á¦ÃÊÁ¦ µîÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ģȯ°æ ¿ÍÀÎÀº Æ÷µµ¸¦ »ý»êÇÏ°í ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µå´Â °úÁ¤¿¡¼­, ¿¡³ÊÁöÀÇ »ç¿ë, °ø±âÀÇ Ã»Á¤µµ, ¹°ÀÇ Á¤È­ µî ¿¡ÄڽýºÅÛ¿¡ ³ë·ÂÀ» ±â¿ï¿© Àΰ£°ú ÀÚ¿¬ÀÇ Á¶È­¿Í Áö¼Ó°¡´É¼º¿¡ ÃÊÁ¡À» µÐ´Ù. ³»Ãß·²¿ÍÀÎÀº, Æ÷µµ Àç¹èºÎÅÍ ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶±îÁö Àΰ£ÀÇ ¼Õ±æÀ» ÃÖ¼ÒÈ­ÇØ ÃÖ´ëÇÑ ÀÚ¿¬¿¡ °¡±õ°Ô ¸¸µé¾îÁø ¿ÍÀÎÀÌ´Ù.


À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÏ´Â ¿ÍÀÎ 3Á¾Àº ¸ðµÎ ģȯ°æ ¶Ç´Â À¯±â³óÀ¸·Î »ý»êµÈ ³»Ãß·²¿ÍÀÎÀÌ´Ù.


³²ÇÁ¶û½ºÀÇ ÃµÀç ¾çÁ¶°¡ Á¦ÇÁ ±î·¼(Jeff Carrel)ÀÌ ¸¸µç ¡®¾Æºßµå³× 2018 (A Vue de Nez)¡¯Àº õ¿¬È¿¸ð¸¸À¸·Î ¹ßÈ¿ÇÏ°í ¿ÍÀλý»êÀÇ ¸ðµç °úÁ¤¿¡¼­ ÀÌ»êȭȲÀ» ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù. Á¦ÇÁ ±î·¼Àº ÇÁ¶û½º ³²ºÎ ¶û±×µ¶ ·ç¾¾¿ëÀ» ºñ·Ô º¸¸£µµ¿Í ºÎ¸£°í´º µî À¯¸í»êÁö¿¡¼­ ¸¹Àº ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ ÀÚ¹®À» ÇÏ¸ç ¿ÍÀÎ ¹ßÀü¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Â ´ëÇ¥Àû ½ºÅ¸ ¾çÁ¶°¡´Ù. Ãâ½ÃÇÏ´Â ¿ÍÀθ¶´Ù ·Î¹öÆ® ÆÄÄ¿ µî À¯¸í Æò·Ð°¡µéÀÇ ±ØÂùÀ» ¹ÞÀ¸¸ç õÀç¾çÁ¶°¡·Î ºÒ¸°´Ù. À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÏ´Â ¾Æºßµå³× ¿ª½Ã ·Î¹öÆ®ÆÄÄ¿°¡ 90Á¡À¸·Î Æò°¡ÇÏ°í ¡®2019 ÇÁ¶û½º ¿ÍÀΰú ¹Ì½Ä ÄáÄí¸£¡¯(Academie des Vins et de la Gastromonie Française)¿¡¼­±Ý¸Þ´ÞÀ» ¼ö»óÇß´Ù.


»þ¶Ç º¸½¨(Chateau Beauchene)Àº ÇÁ¶û½º ³²ºÎ ·Ð Áö¿ª¿¡¼­ 18¼¼±âºÎÅÍ ³»·Á¿Â °¡Àå ¿À·¡µÈ ÀüÅëÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ®´Ù. Æ÷µµ¸¦ »ý»êÇÏ´Â ¸ðµç °úÁ¤¿¡¼­ Àΰ£°ú ½Ä¹°, µ¿¹°, Åä¾ç µîÀÇ Á¶È­¿Í ¾ÈÁ¤¼º¿¡ ÃÖ´ëÇÑ °ü½ÉÀ» ±â¿ïÀÌ¸ç ¿¡³ÊÁö »ç¿ë, °ø±âÀÇ Ã»Á¤µµ, ¹°ÀÇ Á¤È­ µî »ýÅ°èÀÇ È帧¿¡ Ưº°È÷ ¸¹Àº °øÀ» µéÀΠģȯ°æ ¿ÍÀÎÀ¸·Î, ģȯ°æ ÀÎÁõµî±ÞÀÇ °¡Àå ³ôÀº ·¹º§ÀÎ 3µî±Þ ÀÎÁõ¼­¸¦ º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¡®»þ¶Ç º¸½¨ ²¿¶ß µÚ ·Ð ¼º½ÇÇÍ(Cotes du Rhone Sans Sulfites) 2019¡¯´Â »þ¶Ç º¸½¨¿¡¼­ óÀ½À¸·Î Ãâ½ÃÇÑ ³»Ãß·²¿ÍÀÎÀ¸·Î ÀÌ»êȭȲÀ» ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç ÃÑ 3,800º´ ÇÑÁ¤ »ý»êÇß´Ù.

 

¡®º»Åõºñ¿ÍÀÎ(Bornto be Wine)¡¯Àº 1891³âºÎÅÍ ³²ÇÁ¶û½º ¶û±×µ¶ ²¿¸£ºñ¿¡¸£ ºÎ¶ß³Å¿¡ Á¤ÂøÇØ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇØ¿Â °¡Á· °æ¿µ ¿ÍÀ̳ʸ® »þ¶Ç ¿ÀÀÌÀ¯ ·Î¸¶´Ï(Chateau Ollieux Romanis)ÀÇ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¶û±×µ¶ ÃÖÃÊÀÇ ¿©¼º¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ÀÎ ÀÚ²ø¸°(Jaqueline)¿©»ç°¡ Ç°Áú°³¼±¿¡ Èû½á¿ÔÀ¸¸ç 2001³âºÎÅÍ ÇÇ¿¡¸£ º¸¸®(Pierre Bories)°¡ ÇÕ·ùÇØ ºÎ¶ß³Å(Corbiere Boutenac) Áö¿ªÀÇ 60ha Æ÷µµ¹çÀ» ¸ðµÎ À¯±â³ó¹ýÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ°í ¼öÈ®·®À» Á¦ÇÑÇÏ¸ç °íÇ°ÁúÀÇ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù. º»Åõºñ¿ÍÀÎ ¿ª½Ã ÀÌ»êȭȲ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ±× ¾î¶² È­ÇÐÀû ÷°¡¹°À» »ç¿ëÇÏÁö¾Ê¾Ò´Ù.

 

ÀÎÀ§ÀûÀÎ °³ÀÔ¾øÀÌÀÚ¿¬À» ´ã¾Æ³½ ³»Ãß·²¿ÍÀÎ 3Á¾Àº 12¿ùÃʺÎÅÍ ½Å¼¼°è¹éÈ­Á¡ º»Á¡, Çö´ë¹éÈ­Á¡(¸ñµ¿Á¡, ÆDZ³Á¡, õȣÁ¡) ¹× Çö´ë ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¾Æ¿ï·¿ ¼ÛµµÁ¡ ³» ¿ÍÀμ¥À» ÅëÇØ ÆǸŵȴÙ.


ÇÏÀÌÆ®Áø·ÎÀÇ À¯Å¿µ »ó¹«´Â ¡°À¯±â³ó°ú ³»Ãß·²¿ÍÀÎÀº ģȯ°æ, ÇÊȯ°æ½Ã´ëÀÇ »õ·Ó°Ô µîÀåÇÑ Æ®·»µå¡±¶ó¸ç, ¡°Ã¤½ÄÀ» ¼±È£ÇÏ°í ÀΰøÀûÀÎ °Í¿¡¼­ ÀÚÀ¯·Î¿ö Áö°í ½Í¾îÇÏ´Â Æ®·»µå ¾ÖÈ£°¡µé¿¡°Ô ¾ÆÁÖ ÁÁÀº ¼±ÅÃÀÌ µÉ °Í ¡±ÀÌ¶ó ¸»Çß´Ù.